Snelle aromatische turkse knoflooksaus
Deze snelle aromatische Turkse knoflooksaus maak je met yoghurt, mayonaise, verse munt, knoflook, citroensap en wat zoetigheid. Even goed roeren en een uurtje in de koelkast laten staan. Heerlijk als dip bij falafel of als saus bij gegrild vlees.
10 min bereiden
ontbijt
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Snelle aromatische turkse knoflooksaus op tafel.
- Neem een schaaltje en doe er yoghurt en mayonaise in. Roer goed door elkaar.
- Snijd de blaadjes van de takjes munt heel erg fijn. Pers knoflook en pers sap van 1 verse citroen. Voeg toe en roer goed door elkaar tot er een gladde saus ontstaat.
- Breng de saus dan op smaak met een vleugje witte peper, zeezout, en een snufje suiker. Laat minimaal een uurtje in de koelkast staan. Hoe langer het staat, des te beter de smaak eruit komt. Als je géén verse munt hebt, kan gedroogde munt ook. Gebruik dan wel iets meer, want het is minder intensief van smaak.
- Afgedekt in de koelkast is deze saus enkele dagen houdbaar.
