Spinazie salade met gerookte zalm en krielaardappeltjes
Een verrukkelijke combinatie van gerookte zalm, krieltjes en verse spinazie. De dressing met sjalotjes, peper, aromat en bieslook is een smaakvolle toevoeging aan deze heerlijke salade.
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Spinazie salade met gerookte zalm en krielaardappeltjes op tafel.
- Was de krieltjes en snijd grotere exemplaren wat kleiner. Kook de krieltjes in de magnetron gaar en laat ze afkoelen.
- Maak ondertussen de dressing door de mayonaise te mengen met fijn gesneden sjalotjes, peper, aromat, knoflookboter kruiden, bieslook, een beetje suiker en een paar eetlepels water om de mayonaise wat vloeibaarder te maken.
- Snijd de gerookte zalm in wat kleinere stukken.
- Doe de afgekoelde krieltjes, zalm en de verse spinazie in de slakom. Verdeel de dressing erdoor en garneer met wat tomaatjes.
