- 1 Rode peper
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Marokkaanse goed gekruid bonen op tafel.
- Fruit ui, knoflook en rode peper tot ze zacht zijn.
- Doe de paprika, komijn en gemberpoeder erbij en bak tot de geuren vrijkomen.
- Voeg de tomaten, gare aardappelblokjes, groentebouillon en uitgelekte bonen toe. Breng aan de kook.
- Kook gedurende 15 minuten en breng op smaak met zout.
- Vlak voor het serveren roer je de peterselie en koriander erdoor.