Gemarineerd lamskarbonades voor bbq
Deze gemarineerde lamskarbonades zijn perfect voor op de barbecue. Rooster de kruidige karbonades voor 15-20 minuten op matig vuur. Heerlijk krokant van buiten, maar nog lekker sappig van binnen.
60 min bereiden
hoofdgerecht
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 30 g Jumbo Tijm
- 1 Rode peper
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gemarineerd lamskarbonades voor bbq op tafel.
- Rooster de korianderzaden in een droge koekenpan tot ze iets gekleurd zijn en er geuren vrijkomen. Maal ze daarna fijn in een koffiemolen of plet ze grof met een koksmes.
- Meng alle marinade-ingrediënten en meng het vlees er goed doorheen.
- Marineer het vlees voor ten minste 1 uur.
- Rooster de karbonades op matig kolen tot ze krokant zijn, maar nog sappig van binnen. Dit duurt ongeveer 15-20 minuten, afhankelijk van de gewenste gaarheid.
