Ras el Hanout
Maak een geurige mix van heerlijke specerijen voor tal van Noord-Afrikaanse en Midden-Oosterse gerechten met dit makkelijke recept. Je bewaart het kruidenmengsel tot een jaar in een goed afgesloten pot.
10 min bereiden
hoofdgerecht
8 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Ras el Hanout op tafel.
- Meng de kaneel, komijnpoeder, kurkuma, korianderpoeder, laos, knoflookpoeder, paprikapoeder, selderijzout, gemberpoeder, kardemom poeder, nootmuskaat, kruidnagel en cayennepeper door elkaar.
- Voeg de peper en zout toe, proef en breng eventueel verder op smaak. Bewaar het specerijenmengsel in een afgesloten pot tot gebruik.
