Aangeklede schnitzel
Deze aangeklede schnitzel is een echte allemansvriend. Gebakken champignons, ui en spek op een smaakvolle schnitzel. Die gaat er altijd in!
15 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aangeklede schnitzel op tafel.
- Pel de uien en snijd ze in halve bogen. Poets de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd het katenspek in reepjes.
- Verwarm de bakboter in de pan en bak de schnitzel aan elke kant ongeveer 7 minuten (afhankelijk van de dikte van de schnitzel).
- Verwarm in een andere pan ook wat bakboter en bak hier de uien. Voeg eerst het spek toe en daarna de champignons toe. Bak ongeveer 10 minuten.
- Bak in een andere pan de eieren.
- Leg de schnitzel op het bord en schep er wat van het spek-champignon-ui mengsel overheen. Leg daarbovenop het ei.
