- 400 g Wokblokjes varken
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Nasi goreng (light) op tafel.
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking en laat de rijst afkoelen.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur en bak het varkensvlees ca. 2 minuten onder voortdurend roeren. Voeg de ui, de knoflook en de ketjap toe en bak het geheel ca. 1 minuut verder. Zet het vuur laag en sudder het vlees afgedekt ca. 15 minuten.
- Voeg de spitskool, prei, de sambal en de nasikruiden toe aan het vlees en gaar het geheel ca. 5 minuten verder.
- Meng de rijst door het varkensvleesmengsel en bak de nasi op hoog vuur krokant. Breng eventueel op smaak met wat zout en nog wat extra ketjap.