Noedels met kip en zoetzure saus
Een Aziatisch smaakbommetje op je bord met deze noedels met kip! De kip wordt blokjes aangebakken in olijfolie en vervolgens gemengd met bruine suiker, chili saus en sweet chilisaus. De noedels worden apart gekookt, afgekoeld en vervolgens gemengd met het kipmengsel. Dit alles wordt afgemaakt met sesamzaadjes, lente-ui en limoen.
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 150 g Sugarsnaps
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Noedels met kip en zoetzure saus op tafel.
- Schil de wortel en snijd in halve ringen. Kook de gesneden wortel samen met de sugar snaps 10 minuten voor.
- Snijd de kip in blokjes en bak het in olijfolie aan, breng op smaak met peper en zout. Giet de wortels en sugar snaps af en bak dit mee met de kip. Snijd de paprika in reepjes en bak dit ook even mee.
- Kook de noedels in 10 tot 15 minuten gaar. Giet de noedels af en spoel ze twee keer af met koud water. Laat de noedels uitlekken.
- Meng de bruine suiker, chili saus en sweet chilisaus door het kipmengsel en verwarm even mee.
- Meng de noedels met het kipmengsel.
- Garneer de noedels met kip en zoetzure saus met sesamzaadjes, ringetjes lente-ui en een schijfje limoen.
