Zaatar recepten
Zelf Zaatar gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Zaatar recepten van Jumbo.
Uitgelicht recept
Heerlijke frisse salade uit het midden-oosten met zaatar
smulweb
Een frisse en smaakvolle salade uit het Midden-Oosten met paprika, vleestomaten en komkommer. De dressing is gemaakt met olijfolie, citroensap, honing en za'atar. Garneer de salade met verse peterselie en bieslook (en munt). Laat de salade minimaal 30 minuten intrekken voor nog meer smaak.
15 min
bereiden hoofdgerecht
4 personen
Ingrediënten
- 1 Gele paprika
- 2 Tomaat
- 1 rode ui
- 0.75 Jumbo Komkommer
- 3 g Euroma Za'atar 65g
- 3 el Extra vierge olijfolie
- 3 el Citroensap
- 1.5 el Honing
- 2 el Peterselie vers
- 2 el Bieslook vers
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Heerlijke frisse salade uit het midden-oosten met zaatar op tafel.
- Verwijder de zaadlijsten en pitjes uit de paprika. Schil de paprika met een scherp mesje om het beter verteerbaar te maken. Snijd de paprika in kleine blokjes.
- Snijd de vleestomaten in vieren en verwijder de pitjes. Snijd de tomaten in kleine blokjes.
- Was en schil de komkommer gedeeltelijk en snijd de komkommer in de lengte in vieren. Verwijder de zaadlijsten en snijd de komkommer in kleine blokjes.
- Meng de olijfolie met citroensap, honing en za'atar goed door elkaar. Meng de dressing door de salade.
- Roer een flinke hoeveelheid peterselie en bieslook door de salade (ook lekker met munt). Laat de salade minimaal 30 minuten intrekken en schep af en toe om.