Spareribs in cola
Verras je gasten met deze heerlijke spareribs in cola tijdens de BBQ of gewoon voor een gezellig etentje. De spareribs worden heerlijk mals en je huis zal zich vullen met een heerlijke geur.
45 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 3000 ml Coca cola
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Spareribs in cola op tafel.
- Leg de spareribs met de bolle kant in een braadslee. Meng de cola met de rest van de ingrediënten. Giet het mengsel tot over de ribben, het vlees moet helemaal onder liggen. Dek het af en zet het een nacht in de koelkast om te marineren.
- Verwarm de oven voor op 160 graden. Haal de spareribs uit de koelkast en bedek ze met aluminiumfolie. Zet de ribbetjes ongeveer 2 à 3 uur in de oven.
- Haal na ongeveer 2 uur 1/3 van de marinade eruit en laat inkoken tot 1/3 van de saus. Dit kost even wat geduld! Dit duurt ongeveer 20 minuten - afhankelijk van hoe hoog je het vuur zet. Let op: niet te hoog, dan verbrandt de saus.
- Haal de spareribs uit het vocht en leg ze op bakpapier met bolle kant naar boven in de oven. Zet de oven op grillstand. Bestrijk de ribbetjes regelmatig met het ingekookte vocht totdat ze heerlijk knapperig zijn geworden.
