Rundvleesbouillon
Maak nu deze heerlijke zelfgemaakte rundvleesbouillon. Door het zelf te maken krijg je de meest volle smaak! Serveer met vermicelli voor de perfecte runderbouillonsoep.
45 min bereiden
soep
3 personen
voedingswaarde onbekend
- 400 g Runderpoulet, onbereid
- 0.5 Knolselderij
- 3000 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Rundvleesbouillon op tafel.
- Breng water aan de kook.
- Doe het vlees erin en schuim eventueel af.
- Voeg bouillontabletten toe en laat ongeveer 1 uur trekken op laag vuur zonder te koken.
- Doe dan de prei, selderij (knol en blad) erbij en laat nog een paar uur trekken (± 2/3 uur).
- Haal alles uit de pan en zeef indien gewenst de soep.
- Snijd het vlees fijn en doe terug in de bouillon.
- Voeg wat vermicelli toe voor een heerlijke runderbouillonsoep.
