Quesadillas met kip
Wat een feestmaal zijn deze Quesadillas met kip! Kip, tomaat, paprika, ui, jalapeño en cheddar kaas op een tortilla; even in de oven of grill en je hebt een overheerlijk gerecht om trots op te zijn!
45 min bereiden
lunch/brunch gerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 50 g Geraspte cheddar
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Quesadillas met kip op tafel.
- Verwarm de oven vast voor.
- Snijd de tomaat, paprika, ui en jalapeno heel fijn en doe ze in een schaal. Voeg ketchup en peper toe en meng tot een mooie salsa.
- Leg de tortilla's neer en bestrijk de helft van elke tortilla met de salsa.
- Snijd de kipfilet in blokjes en strooi ze over de salsa heen.
- Leg de plakken cheddar kaas over de kip heen en klap de lege helft van de tortilla erover heen.
- Wikkel de gevulde tortilla's in aluminiumfolie en verwarm ze in de oven/grill gedurende ongeveer 8 minuten.
- Klaar!
