Ingrediënten
- 75 g jonge bladsla & veldsla
- 35 g truffeldressing
- 200 g Rosbief
- 60 g oude kaas
- 1 rasp
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Rosbief carpaccio met truffeldressing op tafel.
- Maak in een kom de sla aan met de truffeldressing.
- Verdeel de rosbief over 4 borden en kruid naar eigen smaak met zout en peper.
- Verdeel de aangemaakte sla over de rosbief. Garneer met geraspte oude kaas.