Gegrild turks brood met 3 dips
Serveer heerlijke gegrild Turks brood met 3 verschillende dips: geroosterde aubergine, paprika en een gekruide yoghurtdip. Dip het brood in de verschillende dips en geniet van de smaken van de Turkse keuken.
10 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Gegrild turks brood met 3 dips op tafel.
- Verwarm de oven voor op 220 C en rooster de aubergines gedurende 30 minuten en de paprika's gedurende 20 minuten totdat het vel bruin wordt.
- Laat de uiringen gedurende 30 minuten marineren in het sap van een halve citroen.
- Haal de paprika's uit de oven en laat ze 10 minuten in een afgedekte kom rusten.
- Snijd het brood in punten en halveer deze in de lengte.
- Schep de dips in wijde schaaltjes en schenk er nog wat olijfolie overheen.
- Garneer de dips met wat paprikapoeder, uiringen, peterselie en olijven.
- Zet de schaaltjes op een groot blad en leg de reepjes brood ertussen.
