Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Canneloni met spinazie en ricotta op tafel.
- Meng de spinazie met de ricotta, het ei, voeg zout en peper toe naar smaak en meng het geheel goed door elkaar.
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Fruit de ui in een koekenpan met de olijfolie en bak op het laatst de knoflook even mee.
- Voeg de tomatensaus en de melk toe en laat het 10 minuten koken.
- Bedek de bodem van een ovenschaal met een grote lepel tomatensaus zodat de cannelloni uiteindelijk niet aan de schaal vast bakt.
- Vul de cannelloni buizen met de ricotta vulling en leg ze in de ovenschaal.
- Schep de rest van de tomatensaus over de cannelloni.
- Strooi de geraspte mozzarella over de pasta en zet het vervolgens gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven.
- Laat de Cannelloni met Spinazie en Ricotta even afkoelen voor het serveren.