Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Vegetarische tortellini salade op tafel.
- Kook de tortellini in voldoende water met wat olie. Als de tortellini beetgaar is, afgieten en afspoelen met koud water en laten uitlekken.
- Was de sla en snijd deze in kleine fijne reepjes. Snijd ook de zongedroogde tomaten in kleine stukken.
- Doe de tortellini in een schaal of kom en meng het met de fijn gesneden sla en de in kleine stukken gesneden zongedroogde tomaten.
- Voeg als laatste een sladressing naar smaak toe en meng alles goed door elkaar.