Preistamppot met kaas
Prei en aardappelen zijn een gouden combi, maar deze preistamppot met kaas tilt het geheel naar een hoger niveau. Aardappelpuree gemengd met de gebakken prei en ui, op smaak gebracht met kerrie en de kaas maakt er een romige en smaakvolle stamppot van.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Preistamppot met kaas op tafel.
- Schil de aardappelen, snijd ze klein en kook ze. Snijd de prei in ringen en de ui klein.
- Smelt de boter in een wok en fruit de ui. Voeg de prei en kerrie toe en roerbak even tot de prei zacht is.
- Maak van de aardappelen een puree met de boter en voeg zout en peper toe. Voeg de puree toe aan het preimengsel en roerbak alles even.
- Roer op het laatst de kaas erdoor en serveer.
