Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Pruimenjam met vanille op tafel.
- Pruimen wassen, halveren en pit verwijderen. Pruimen in kleine stukjes snijden.
- Vanillestokje over de lengte opensnijden. Merg eruit schrapen.
- Pruimen, geleisuiker, citroensap en vanillemerg door elkaar roeren en plm. 2 uur laten intrekken.
- Breng pruimen aan de kook en laat ze plm. 3-4 minuten zachtjes koken.
- Vul potten met de jam en zet ze plm. 5 minuten op de kop.
- Laat jam afkoelen en geniet ervan.