Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Smullen griekse gyros gehakt spiesjes op tafel.
- Doe het gehakt in een schotel. Hak de ui fijn en voeg deze samen met het ei, paneermeel, kwark, gyroskruiden, peper en zout toe aan het gehakt. Kneed alles goed door elkaar en vorm er kleine balletjes van.
- Druk de gehaktballetjes iets plat en prik er drie op een satéprikker.
- Doe plantaardige margarine met een dopje olijfolie in een pan. Laat dit heet worden en bak de spiesjes om en om knapperig en bruin.
- Serveer de gehaktspiesjes en geniet ervan. Voor het maken van echte gyroskruiden, kijk op http://www.smulweb.nl/recepten/1420396/Echte-griekse-authentieke-gyros-kruidenmix.