- 50 g Geraspte kaas Parmezaanse
- 1 el Basilicum
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met echte Italiaanse tomatensaus op tafel.
- Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water.
- Hak de helft van de kerstomaatjes fijn. Halveer de andere helft.
- Doe de fijngehakte kerstomaten, de verse tomaten of de tomaten uit blik in een pan en voeg olijfolie, ui, knoflook en oregano toe en kruid met zout. Laat zonder deksel 45 minuten op een laag vuur sudderen.
- Roer af en toe en plet de stukken tomaat met de achterkant van een houten lepel.
- Voeg de gehalveerde kerstomaatjes bij de tomatensaus en schep er dan de pasta onder.