Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Thaise wokschotel met grote garnalen op tafel.
- Was en snijd de kool, champignons, ui, paprika, peen, lente ui en de koriander.
- Verhit een beetje arachide olie in een wok en bak de curry erin.
- Voeg onder voortdurend wokken achtereenvolgens de ui, peen, paprika, champignons en de Chinese kool toe.
- Voeg vervolgens de vissaus en de oestersaus toe.
- Voeg daarna de grote garnalen toe.
- Tot slot voeg je de lente ui en koriander toe. Houd eventueel een beetje koriander achter voor de garnering.