Viscurry
Viscurry met Maza Muhammara, uien, knoflook en gember. Gebakken stukjes vis en garnalen in een heerlijke saus van Muhammara en slagroom. Maak af met peper en zout naar smaak.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Viscurry op tafel.
- Snijd de vis in blokjes, bestrooi met zout en bak ze in een pan. Haal de vis uit de pan.
- Snijd de uien in ringen en bak ze samen met de knoflook en gember.
- Voeg Maza Muhammara en slagroom toe aan de pan en verwarm het mengsel opnieuw.
- Voeg de visblokjes en garnalen toe en voeg eventueel nog wat peper en zout toe. Verwarm het geheel nog even.
