Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Pure chocolademuffins met amarena-kersen op tafel.
- Smelt 125 gram chocolade met 125 gram boter. Laat afkoelen.
- Zeef bloem, cacao en bakpoeder. Roer hier het ei, suiker, vanillesuiker, yoghurt en wat zout door.
- Giet de gesmolten chocolade met de boter erbij en roer hiervan een stevig deeg.
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Snij de helft van de amarena-kersen in stukjes. Roer dit door het deeg.
- Vul de vormpjes (als je alleen een muffinvorm gebruikt de holtes invetten en met bloem bestuiven!).
- Leg bovenop een kers.
- Bak de muffins plm. 25 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.