Fruit met rode wijn sabayon
Een luxe dessert met fruit, dat klinkt goed! Halveer de druiven en verdeel ze met frambozen en bramen over de champagne glazen. Een mengsel van eidooiers, ei, suiker en wijn au-bain-marie kloppen tot het gaar en lobbig is, en dan heerlijk over het fruit schenken.
15 min bereiden
dessert
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Fruit met rode wijn sabayon op tafel.
- Halveer de druiven en verdeel ze met de frambozen en bramen over de champagne flutes.
- Meng de eidooiers, ei, suiker en de wijn door elkaar.
- Klop het mengsel au bain-marie gaar en lobbig.
