Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Frisse spitskoolsalade op tafel.
- Haal de buitenste bladeren van de kool af en snijd hem doormidden. Snijd vervolgens in zo dun mogelijke reepjes. Snijd de bleekselderij, lente ui, radijsjes, en de appel in dunne plakjes. Was de appel, maar schil deze niet.
- Meng de crème fraîche met de yogonaise en doe de suiker erbij. Voeg eventueel gembersiroop toe. Meng alles goed door elkaar in een grote kom.
- Breng op smaak en serveer de frisse spitskoolsalade direct.