Witlof gehakt champignons gerecht uit de oven

Witlof gehakt champignons gerecht uit de oven

Smulweb imageSmulweb

Een gerecht waarbij je gehakt, champignons, witlof en aardappels in een ovenschaal bereidt. De ovenschaal wordt afgetopt met een saus van roomkaas, mosterd en eieren en bestrooid met kaas voordat hij de oven in gaat.

45 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

Bereidingswijze

Zet in 10 stappen deze heerlijke Witlof gehakt champignons gerecht uit de oven op tafel.

  1. Zet de oven aan op 180° C.
  2. Pak de wok en doe hierin een bodempje olijfolie samen met 'n klontje kruidenboter en een theelepel Harissa.
  3. Bak de knoflook, gember en pepertje even lichtbruin voordat de spekjes erbij kunnen. Bak dit enkele minuten.
  4. Voeg nu het gehakt samen met de gehaktkruiden toe en bak het gehakt rul.
  5. Voeg dan de uien toe en bak deze glazig. Voeg als laatste de (kastanje) champignons en witlof toe.
  6. Laat alles even inkoken voor 'n paar minuutjes.
  7. Vul nu de ovenschaal eerst met het vlees en leg hierop een laagje aardappelschijfjes.
  8. Schenk hierover het mengsel van roomkaas, mosterd en eieren en strooi als laatste een laag geraspte kaas eroverheen.
  9. Zet alles in het midden van de voorverwarmde oven voor ongeveer 40 minuten.
  10. Smakelijk eten.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Groente Witlof Witlof uit de oven