Pangafilet met za-atar sesam tzatziki en gegrilde lof
Geniet van een gerecht met een Midden-Oosters tintje. Pangafilet met JB Za-atar, sesam en frisse tzatziki. Maak het af met gegrilde lof.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pangafilet met za-atar sesam tzatziki en gegrilde lof op tafel.
- Snijd de komkommer (met schil) in reepjes en hak de knoflook. Meng de komkommerreepjes met de yoghurt, knoflook, dille en zout.
- Meng de JB Za-atar met de sesamzaadjes en zeezout en paneer hiermee de pangafilet.
- Snijd de witlofstronken in kwarten en gril ze in een grilpan. Bestrooi ze met zout.
- Verhit een laagje olie in een anti-aanbakpan en bak de gepaneerde visfilets op hoog vuur.
- Serveer de gehalveerde tomaatjes met daarop de tzatziki en serveer direct zodra de vis gaar is. Dit duurt maximaal 3 minuten per kant.
