Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Brownies met cheesecake op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Beboter een vierkant bakblik en bekleed met bakpapier.
- Meng ricotta, mascarpone, suiker, vanille extract, ei, creme fraiche en bloem tot een glad mengsel.
- Verhit chocolade en boter au bain-marie en laat iets afkoelen.
- Klop in een andere kom de eieren, kristalsuiker en vanille extract tot het begint te schuimen.
- Voeg chocolade mengsel toe en voeg 10 g bloem en zout toe.
- Giet het browniebeslag in het bakblik en giet het cheesecake beslag erbij. Maak er met een mes leuke vormen in.
- Bak 25 minuten in de oven.