Elzasser flamkuchen
Proef de Elzas met deze overheerlijke flamkuchen. Een knapperige dunne bodem belegd met romige crème fraîche, smaakvolle spekjes en ui. Even in de oven en smullen maar!
45 min bereiden
hoofdgerecht
6 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Elzasser flamkuchen op tafel.
- Verwarm de oven voor op 170° C.
- Rol het pizzadeeg met het meegeleverde bakpapier uit op een bakblik.
- Rol de randen op, zodat het mengsel er straks niet uit loopt.
- Meng de eidooiers en crème fraîche.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Bestrijk het deeg met het eidooier crème fraîche mengsel.
- Fruit de uienringen in olie.
- Verdeel de uienringen en spekjes over de pizzabodem.
- Bak de pizza gedurende ongeveer 15-20 minuten.
