Gevulde puntpaprikas met makreel krieltjes en lente ui
Geen zin om uren in de keuken te staan, maar wel heel veel zin in iets lekkers? Probeer dan deze makreel gevulde paprika's, geserveerd met krieltjes en lente-ui. Breng op smaak met zout, peper en dille. In 15 minuten klaar om op tafel te zetten!
25 min bereiden
1 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 tl Peterselie gedroogd
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gevulde puntpaprikas met makreel krieltjes en lente ui op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de paprika's zo in, dat je een soort bootje overhoudt en ontdoe ze van de zaadlijsten en zaadjes. Gooi de wegsneden reepjes paprika niet weg.
- Snijd het lente-uitje in dunne ringetjes, de krieltjes in kleine stukjes en trek de makreel uit elkaar. Meng dit samen met de paprikastukjes, een scheutje olijfolie, zout, peper en dille goed door elkaar.
- Vul de puntpaprika's met het mengsel, verdeel wat citroendruppels erboven en bak ze in 10 à 15 minuten gaar in de oven.
- Serveer afgetopt met wat peterselie en dien direct op! Dit gerecht moet goed warm gegeten worden.
