Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Couscous met shoarma op tafel.
- Maak de couscous klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snipper de ui, snijd de paprika in grote stukken.
- Verhit de olie in een wok en fruit de ui en de paprika in ca 5 minuten.
- Voeg het vlees toe en bak het al omscheppend bruin.
- Voeg (de in stukken gesneden) aubergine en courgette toe en bak het al omscheppend tot de groenten gaar zijn.
- Schep de couscous op de borden en verdeel het vleesmengsel erover.