Carpaccio-rolletjes
In de stemming voor een klassieker? Carpaccio-rolletjes! Besmeer wraps met gekruide mayo. Leg er carpaccio op en een blokje Parmezaanse kaas. Oprollen en in lekkere plakken snijden.
10 min bereiden
borrel
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 150 g Cappuccino
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Carpaccio-rolletjes op tafel.
- Meng in een schaaltje de mayonaise met de pesto.
- Smeer beide wraps in met een laagje van het mengsel.
- Hak twee handjes rucola fijn en verdeel dit over de wraps.
- Leg vervolgens de plakjes carpaccio erover.
- Hak de pijnboompitten grof en rasp de Parmezaanse kaas, verdeel beiden over de wraps.
- Rol de wraps strak op en snijd ze in plakken van circa 2 cm dik.
