Saucijzenbroodjes van wilde gans
Saucijzenbroodjes van wilde gans gemaakt van fijn gemalen ingrediënten en gevogeltekruiden. Bestrijk het bladerdeeg met eigeel en bak de saucijzenbroodjes 25 minuten op 195°C. Ideaal voor de oven, en bij invriezen maximaal 25 minuten op 195°C opwarmen.
45 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Saucijzenbroodjes van wilde gans op tafel.
- Maal de ingrediënten fijn in de keukenmachine en breng op smaak met gevogeltekruiden en peper. Voeg iets bloem toe voor stevigheid en meng alles goed door elkaar.
- Wikkel een rolletje gehakt van circa 55 g in een velletje bladerdeeg. Leg de saucijzenbroodjes op de ovenbakplaat (met bakpapier erop) en bestrijk met een kwastje de saucijzenbroodjes met wat eigeel.
- Bak de saucijzenbroodjes circa 25 minuten in de oven op 195°C (bij voorkeur met een bakje water in de oven).
- Gebakken saucijzenbroodjes kunnen ook ingevroren worden. Ontdooide saucijzenbroodjes 8 minuten opwarmen in de oven op 130°C, bevroren saucijzenbroodjes 25 minuten op 195°C.
