Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pompoencake op tafel.
- Rasp de pompoen grof.
- Roer met een mixer de suiker, boter en zout glad en voeg 1 voor 1 de eieren toe.
- Meng de bloem, bakpoeder en yoghurt erdoor.
- Verwarm de oven tot 180 graden.
- Doe het deeg in een ingevette cakevorm en bak het in 50 minuten gaar.