Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bruine bonen schotel paprika ui spek op tafel.
- Snijd het stukje gerookt spek in dobbelstenen (niet te klein). Snijd de uien in halve ringen, paprika in blokjes en tomaat in plakjes.
- Doe olie in een pan en bak de spekblokjes uit. Voeg ui, knoflook, tomaat en paprika toe en bak mee tot zacht.
- Voeg de bruine bonen toe mét het vocht, want dat is lekker.
- Maak af met de oregano en peper. Geen zout toevoegen, want dit is niet nodig. De spek is zout genoeg.
- Dit gerecht is heel erg lekker, gezond en supersnel klaar.