Reuzen champignon gevuld met katenspek en camembert
Een lekker voorgerecht van de barbecue. Grote champignons gevuld met katenspek, knoflook, peterselie en lente-ui. Afgetopt met camembert en bereid op de barbecue. Een smaakvol hapje om mee te beginnen!
25 min bereiden
5 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Reuzen champignon gevuld met katenspek en camembert op tafel.
- Borstel de champignons schoon en haal de steel eruit, zodat er een bakje ontstaat. Hak de steeltjes fijn. Snijd het katenspek in reepjes. Snijd de knoflook, peterselie en lente-ui fijn.
- Bak de champignons even om en om in een koekenpan voor ongeveer 4 minuten. Haal ze uit de pan en leg ze in een ovenschaal.
- Verhit olijfolie in een pan en bak hierin de knoflook en de fijngehakte champignonsteeltjes. Voeg het katenspek toe en daarna gaan de lente-ui en peterselie erbij.
- Doe de vulling in de champignons en leg er puntjes camembert op.
- Bak dit 10-15 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden.
