Gevulde schnitzel omwikkeld met parmaham
Deze gevulde schnitzel is omwikkeld met parmaham en gevuld met kaas-rozemarijn pasta. Bak langzaam gaar totdat ze mooi goudbruin zijn. Serveer op een voorverwarmd bord.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gevulde schnitzel omwikkeld met parmaham op tafel.
- Neem een takje rozemarijn en pluk de naaldjes eraf. Hak de naaldjes fijn op een plank.
- Doe 2 el olijfolie in een pan en bak het rozemarijn voor 1 minuutje. Laat het afkoelen en meng het met geraspte Parmezaan tot het een pasta is.
- Was de schnitzels en droog ze af met keukenpapier. Breng op smaak met zout en peper.
- Bestrijk de schnitzels met de kaas-rozemarijn pasta, vouw ze dubbel en wikkel ze om met plakken parmaham.
- Doe de resterende olijfolie in een pan en laat deze heet worden. Bak de omwikkelde schnitzels langzaam gaar. Dek de pan af met een glazen deksel terwijl ze garen.
- Serveer de schnitzels op een voorverwarmd bord.
