Linguine (pasta) met pompoen en spekblokjes
Linguine pasta met pompoen en spekblokjes in een romige saus met tomaten en Italiaanse kruiden. Flavorsome en gemakkelijk te maken! Perfect om te serveren met een rijke balsamico salade.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Linguine (pasta) met pompoen en spekblokjes op tafel.
- Zet een grote pan op het vuur met ruim voldoende water voor de pasta.
- Doe de spekblokjes zonder olie of boter in een hete hapjespan en bak deze knapperig. Snijd de rode uien fijn en voeg deze toe aan de spekblokjes als ze knapperig gebakken zijn.
- Voeg de pasta toe aan het kokende water in de grote pan en kook deze volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet de pasta af zodra de kooktijd om is.
- Voeg de kookroom, passata en italiaanse kruiden toe aan de uien en spekblokjes. Breng de saus aan de kook en voeg vervolgens de pompoen toe. Kook de pompoen gaar en breng de salade op smaak met olie, balsamico)azijn en eventueel wat knoflook.
- Schep de pasta door de saus en verwarm het nog even mee.
- Serveer de pasta met de salade. Eet smakelijk!
