- 1 el Koriander
- 5 g rode suiker
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Sate babi op tafel.
- Doe alle ingrediënten, behalve het varkensvlees, in een blender en maal ze in enkele minuten fijn. Uw marinade is gereed.
- Snijd de varkenskophaas in kleine langwerpige stukjes en vermeng ze met de marinade.
- Laat het vlees minimaal 24 uur marineren.
- Prik het vlees hierna op de satéstokjes en rooster ze.