Goed gevulde vegetarische groentesoep

Zet in 5 stappen deze heerlijke Goed gevulde vegetarische groentesoep op tafel.

1. Doe wat olie in een grote koekenpan en roerbak de ui, de courgette en de wortel een paar minuten.
2. Voeg de spitskool en prei toe en roerbak tot ze iets geslonken zijn.
3. Breng de bouillon aan de kook en voeg het groentenmengsel toe.
4. Voeg de overige ingrediënten toe en kook de soep tot alles gaar is.
5. Breng verder op smaak met zout en peper.