- 1250 g Rode Bessen
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Rode bessenjam op tafel.
- Meng de bessen met de suiker en voeg citroensap toe.
- Breng het geheel aan de kook en laat het goed doorkoken (3 minuten).
- Plet ondertussen de bessen tegen de rand van de pan met behulp van een pollepel.
- Vul de glazen potten tot net onder de rand en draai de deksel er goed strak op.
- Zet de potten ondersteboven (5 minuten).
- Na 5 minuten zet je de potten weer recht en laat ze volledig afkoelen.
- Bewaar de potten jam bij voorkeur in de kelder of op andere koele donkere plaats. Geopende potten dienen in de koelkast bewaard te worden en zijn na opening nog beperkt houdbaar.