Aardappelappelsalade
Een lekkere frisse aardappelappelsalade met yogonaise, mosterd, zilveruitjes en augurkenblokjes. Voeg bieslook en appel toe voor wat zoetigheid. Perfect als bijgerecht bij de BBQ.
25 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardappelappelsalade op tafel.
- Kook de aardappelen gaar, maar niet te zacht en spoel ze af met koud water en laat ze nog even uitlekken.
- Maak in een kom het sausje van de yogonaise, mosterd, theelepel suiker en crème fraiche en meng het door elkaar.
- Snijd de aardappelen in blokjes en doe ze in de kom erbij en schep alles goed doorelkaar.
- Voeg de augurkenblokjes, zilveruitjes, bieslook en appel toe en meng het nogmaals door elkaar.
- Maak het gerecht naar smaak af met zout en peper.
