Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Kip slavinken met bacon en kaas als inhoud op tafel.
- Meng de specerijen in een bakje.
- Snijd de kaas in reepjes.
- Neem de kipfilets, idealiter van gelijk formaat en niet te dik. Leg ze op een plank en sla ze met een hakbijl of pan zo dun dat ze ongeveer ¼ deel van hun oorspronkelijke dikte hebben. Kruid nu zowel de binnen- als de buitenkant dun met het specerijen mengsel.
- Leg voldoende kaas in het midden en rol ze met kracht op. Rol er tenslotte een plak bacon omheen en zet vast met een cocktailprikker.
- Leg de kiprolletjes in een ovenschaal en bak ze ongeveer 20 minuten gaar in een voorverwarmde oven van 180 graden.
- De bacon wordt langzaam bruin en als de kaas gaat lopen dan heeft de kip een aparte kerntemperatuur bereikt en is deze niet droog.
- Dit is echt smullen.