Aziatische kip met woknoedels en groente in kokossaus
Een smaakmakende Aziatische kip met woknoedels en groente in kokossaus. De kip eerst gemarineerd. Verse groenten als paprika, taugé, lente-ui en gember toegevoegd. Met de saus van vissaus, oestersaus en kokosmelk heerlijk romig en pittig. De woknoedels zorgen voor de perfecte afwerking.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 el Sesamolie
- 1 Rode peper
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Aziatische kip met woknoedels en groente in kokossaus op tafel.
- Marineer de kip gedurende 1 uur.
- Snijd de groenten, was en droog ze. Schil en hak de gemberwortel fijn. Hak de rode peper fijn, verwijder de zaadjes als je niet van pittig houdt.
- Bak de kip in een aparte pan in een beetje rijstolie. Laat het gedurende 5 minuten garen.
- Verhit rijstolie in een wok en roerbak de groenten, rode peper en gemberwortel. Voeg de noedels toe.
- Breng het geheel op smaak met vissaus, oestersaus en kokosmelk. Laat het gedurende 5 minuten sudderen.
- Schep de kip erover.
