Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Mini quiche op tafel.
- Verwarm de oven voor op 190 C.
- Snijd lente-uitjes fijn en kerstomaatjes in partjes.
- Bekleed de vormpjes met bladerdeeg.
- Bak het ontbijtspek in een koekenpan en haal het uit de pan.
- Klop de melk met de eieren en kaas. Voeg hieraan lente-uitjes, spekjes en tomaatjes toe. Voeg naar smaak zout en peper toe en meng alles goed.
- Vul de vormpjes met het mengsel en bak in de oven gedurende ongeveer 30 minuten gaar.