Johans romige tomatensoep met balletjes
Aan tafel! Maak nu deze heerlijke tomatensoep met balletjes. Eerst de bouillon en dan de ingrediënten van deel 2 erbij. Even laten staan en smullen maar!
60 min bereiden
soep
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 1000 ml Water
- 30 g Basilicum
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Johans romige tomatensoep met balletjes op tafel.
- Maak met de ingrediënten van deel 1 de bouillon. Voeg alles samen in een soeppan en breng het aan de kook op een grote vuurpit. Zet de soep daarna op een klein vuurpitje en laat het ongeveer 1 uur trekken. Giet de bouillon daarna door een fijnmazige zeef en vang het vocht op in een soeppan.
- Breng de zojuist gemaakte bouillon opnieuw aan de kook op de grote vuurpit. Voeg nu de ingrediënten van deel 2 toe en roer alles goed door elkaar, totdat het een mooi glad papje wordt. Zet de soeppan weer op een klein vuurpitje en laat het een half uur trekken.
