Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Scampis met knoflook uit de wok op tafel.
- Laat de scampi's ontdooien en pel ze.
- Dep de scampi's droog, wentel ze in wat bloem en bak ze 2 minuten in een hete wok met wokolie.
- Haal de scampi's uit de pan zonder de restanten wokolie.
- Hak de koriander en knoflook fijn en doe deze in de pan met het citroensap en wat zout.
- Haal de pan meteen van het vuur en giet het mengsel over de scampi's.