Thaise loempias van de kookles in thailand
Een culinaire herinnering aan een kookcursus in Thailand. Maak deze verrukkelijke Thaise loempia's! Gevuld met wortel, kool, shi-take, tauge, tofu, ei en noedels. Op smaak gebracht met sojasaus, suiker, zout en peper. Heerlijk om te frituren en te serveren als hapje.
25 min bereiden
voorgerecht
5 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Thaise loempias van de kookles in thailand op tafel.
- Wok de knoflook in de olie.
- Voeg de overige ingrediënten toe. Begin met de wortel, kool daarna shi-take, tauge en tofu dan ei en noedels (uitgelekt). Als laatste sojasaus, suiker, zout en peper.
- Laat het mengsel afkoelen.
- Schep een eetlepel vulling op het loempiavel. Vouw de zijkanten eroverheen en rol de loempia op. Smeer het uiteinde in met geklopt ei en plak het dicht.
- Verhit olie tot 180 graden en frituur de loempia's.
- Laat de loempia's uitlekken op keukenpapier.
