Stoofschotel rundvlees en vergeten groenten
Een stoofschotel met rundvlees en vergeten groenten. De groenten worden gesneden en schoongemaakt. Het vlees wordt goed gebakken en vervolgens worden water, bouillonblokjes en andere groenten in een pan toegevoegd. Het geheel wordt daarna 2 uur in de oven gezet. Op smaak brengen met peper en zout en garneren met peterselie.
120 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 200 ml Water
- 4 Meiknollen
- 4 Pastinaak
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Stoofschotel rundvlees en vergeten groenten op tafel.
- Snijd het vlees in blokjes en maak de groente schoon, eventueel schillen of schrappen. Pers de knoflook uit en snijd alles in gelijke blokjes.
- Verwarm een grote koekenpan en braad het vlees aan. Voeg vervolgens water en bouillonblokjes toe en daarna de andere ingrediënten.
- Verwarm de oven voor op 160 graden. Giet alles uit de pan in een ovenschaal en laat deze 2 uur in de oven staan.
- Breng de schotel op smaak met peper en zout en garneer met peterselie.
