Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Appelflantaart op tafel.
- Bekleed de bakvorm met bakpapier en bladerdeeg. Prik gaatjes in het deeg en bestrijk het met abrikozenjam.
- Schil de appels en snijd ze in schijfjes. Schik de appels op de jam.
- Klop de eieren met de suiker, vanillesuiker, room en vanillepoeder goed los. Pureer eventuele klontjes met een staafmixer. Giet het mengsel over de appelschijfjes.
- Bak de taart ongeveer 35-40 minuten op 200 graden.
- Haal de taart uit de oven en laat hem afkoelen op een rooster.
- Bestrijk de taart eventueel met wat extra jam voor een glanzend effect of garneer de taart met amandelen.
- Zet een kopje koffie of thee en geniet van de taart.